vanilla

уторак, 28. август 2012.

Fürj tojásos kifli

Szeretem ezeket a pici tojásokat olyan jópofák,a kisebbik fiam pedig azzal a pici újaival úgy kereste őket a kifliben élvezet volt nézni ahogy eszik előbb a tojást majd a kiflit.


Hozzávalók:
4 dkg élesztő,1 kiskanál só,1 kiskanál cukor,1 deci tej,15 dkg feta,2 púpos evőkanál tejföl,7 dkg zsír,1 tojás,40 dkg liszt,16 fürj tojás,1 tojás (lekenyni) szezámmag.
Készül:
A deci tejben föloldjuk a sót és a cukrot majd fölfutatjuk benne az élesztőt.A fetát apróra törjük villával majd 2 evőkanál tejfölel pépesre keverjük.Hozzáadjuk a zsírt és a tojást kikeverjük és a felfutatott élesztőhöz adjuk.Hozzáadjuk a lisztet bedagasztju,egy laza puhább tésztánk lesz belőle.Hagyjuk duplájára kelni.Mikor megkelt kettéosztjuk és a két gombócot átgyúrjuk majd 10 percet pihentetjük.Kör alakúra nyújtjuk és 8 részre vágjuk,mindegyikre teszünk egy főt fürj tojást majd fölcsavarjuk kiflinek. Zsírpapirral bélelt tepsibe rakjuk megkenyjük tojással és megszórjuk szezámmaggal.Forró 180 fokos sütőben szép pirosra sütjük.





2 коментара:

  1. Szia a facebookon az édesség rajongok csoportban láttalak,onnan jöttem.Guszta lett nagyon a kiflid:)

    ОдговориИзбриши
    Одговори
    1. Szia én véletlen találtam rá a csoporta a facebookon,örülök hogy tetszik a kifli és köszöntelek a blogomban.

      Избриши